在设备的长期运行下，会积累大量的油渍。应定期打开底阀，排出设备的污油，并擦洗油烟净化器表面的一些油污，防止油污腐蚀油烟净化器的部件，高能效油烟净化器，影响净化效率和使用寿命。
大多数静电油烟净化器都在市场上。静电油烟净化器可分为平板电场和蜂窝电场。夏朗油烟净化器采用“线性窄极距技术”自主研发的蜂窝电场。不同的电场清洁方法和清洁周期也不同。极板电场清洗周期一般为一个月左右，蜂窝电场清洗周期一般为两个月左右。如果油烟排放量大，饭店油烟净化器，需要适当缩短清洗周期。我们需要根据油烟净化器制造商提供的清洗方法进行定期清洗和维护，这样可以有效延长净化器设备的使用寿命。
油烟净化器的---部件是高低压电场。一般来说，各厂家生产的油烟净化器的过滤网有三层或四层。层是预滤器。该层各品牌使用的材料不同，但功能相同，主要是去除较大颗粒的油珠。第二层是高低压静电场，可吸附直径为0.3微米至20微米的可吸入颗粒。这层过滤网可以过滤掉目前消费者普遍关心的pm2.5颗粒。
这层滤网的使用寿命通常是几年。如果长期使用后过滤网充满了灰尘和油颗粒，这些沉积物可能会导致火灾以及净化器电场中的静电。
净化过程
a)过滤高密度油筛可初步净化较浓的油烟，留下小颗粒油烟颗粒和烟雾。
电离油烟净化器的高压电离区通过12000伏高压放电电离油烟颗粒的电子，使油烟颗粒失去电子，油烟净化器，变成带正电的颗粒。
b)吸收带正电的烟灰颗粒进入烟灰净化器的低压集尘区，并立即电离带正电的烟灰颗粒
被吸附在负极附着板上。
静电吸附式油烟净化设备的基本原理是电气设备由两个电极组成。施加高压直流电以产生---电离气体的静电场。气体电离后产生的电子和阳离子被通过电场的油烟颗粒吸附，侧吸式油烟净化器，使其带电。带点的油烟微粒移动到极性相反的极板上，吸附在极板上形成油烟微粒层，从而达到将油烟微粒从空气中分离出来的目的。
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